□曹奕涵(南京师范大学)
今年立春是数九寒天当中的五九最后一天,被称为“春打五九尾”。立春时节,大地回暖,冰化雪消,春意初生。(2月4日 新华社)
“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这首关于二十四节气的童谣可谓朗朗上口。二十四节气是中国古代农耕文明的产物,是上古先民顺应农时,通过观察天体运行,认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系,每个节气都表示着气候、物候和农事活动的一种特定状态。二十四节气准确反映了自然节律的变化,在人们日常生活中发挥了极为重要的作用。
二十四节气最初是依据斗转星移制定,后来在历史发展过程中,根据太阳在回归黄道上的位置进行过调整,即把太阳周年运动轨迹划分为24等份,每15°为1等份,每1等份为一个节气。这样,每个节气都有其独特的含义和特点。
“立春娃,立春娃,穿着绿柳褂。戴着红梅花,洞里学虫爬,河里逗鱼虾。叽喳叽喳喳,还和燕子说悄悄话。”立春,作为二十四节气之首,宣告着春季的开始,表示万物复苏,大地回春。作为一个幅员辽阔的文化大国,我国南北方在立春当天也有着不一样的文化习俗。
在北方,立春有鞭春牛的风俗,也叫做鞭土牛。这个习俗在唐宋两代尤为盛行,宋仁宗颁布《土牛经》后,鞭土牛风俗传播更广。在北方一些地区的文化语境里,民间要把土牛打碎,人们争抢春牛土,以抢得牛头为吉利。此外,北方人还有喝春酒的习俗,这是为了迎接春天,亲朋好友团聚一起喝酒畅谈,山西民谣云:“春日春风动,春江春水流,春人饮春酒。”
在南方,立春这天人们喜欢外出踏青,迎接春天的到来。有些地区温度已经有所上升,于是不少人早早起床出门。此外,南方流行吃春饼和春卷,春饼是用烫面烙制的薄饼,可以揭开成两张,用来卷菜吃;而春卷则是包裹成春茧的样式,后因苏东坡有“春到人间一卷之”的诗句,所以就叫其“春卷”。在南方还有立春日吃生菜的习俗,生菜是春天初生的野菜,也是晋唐人的许多笔记中记载的“芦菔、春饼、生菜”,被称为“菜盘”。
无论是北方的鞭春牛,还是南方的吃春卷,都是人们迎接春天,祈福求平安的表现。立春作为二十四节气之首,寓意着全新的开始,所以,让过去的事情翻篇,迎接我们的将是无限的美好。
来源:红网
作者:曹奕涵
编辑:刘昱
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