青椒视评 | 淄博八大局“变味”：好景能否常在？-尊龙凯时官方app下载

□仵欢欢 王雪傲月 袁佳怡（郑州大学）

在爆火之前，八大局是一条再普通不过的十字街区，由各种临街小店铺组成，有各种应季的水果、蔬菜和流动摊位，是服务于区内的便民菜市场，甚至还有价格亲民的理发店、服装店。悠闲的生活氛围和朴实的烟火气息，是过去的八大局的样子。然而，随着淄博烧烤和八大局的火爆，游客不断涌入，纷纷前来打卡这座菜市场。

如今有人说，淄博八大局变了：走进八大局，满街都是被炒锅饼、紫米饼、牛奶棒等宣称是淄博特色小吃的同质化商品占据。在网红super b太最新发布的视频中，粗略数下来，仅围绕“网红”“特色小吃”“正宗”的八大局炒锅饼就有100家之多，紫米饼、牛奶棒也是不胜枚举。甚至油炸冰淇淋、暴打柠檬水、长沙臭豆腐等已经陆续出现，引发网友“感觉跟全国各地的小吃街没什么不一样了”的感慨。

八大局的爆火导致整条街被外地游客挤满，甚至此前的一些功能摊位，被让位于服务外地游客的需要，导致本地人买菜遇到麻烦，甚至出现不和谐的现象：此前出现的有游客在夜里吃烧烤时大喊大闹，执法人员前来管理，结果闹事游客反而越闹越凶；一些主播为蹭流量，去八大局直播秀场社会摇等等，硬是把八大局原有的烟火气息变成一种烟味气息。

这些“变味”现象扰乱了八大局原有的淳朴。大量游客拥堵，限制使用电动车导致附近居民出行不便；凌晨吃烧烤喝酒大声喧哗的游客更是极大影响附近正备战中、高考的学子们。

以最快的反应进行自我改造，使八大局成为一座适合打卡的菜市场，是淄博真诚、热情好客的展现，全网一片好评是游客对淄博的肯定。如此双向奔赴本该是彼此都满意的结果，然而淄博火得突如其来，火得史无前例，没有一个现成的例子可供参考，只能靠自我探索，发现不足、弥补不足。为了不给交通添乱，淄博人自发选择少出门，甚至不骑电动车，以减少拥堵；不去本地烧烤店吃饭只为给顾客腾地方。从心底感到外地游客来淄博是荣幸，是“看得起淄博”。接受这份尊重的同时，我们也应该反思八大局爆火对当地居民造成的不便和影响。

五一虽过，但淄博热度仍未消减。夏天正是烧烤旺季，八大局的一些问题已经暴露，能否在旅游发展的同时仍不失对市民的关心、关照，兼顾好两者是今后淄博可持续发展的重要一环。各美其美，美美与共。相信淄博能在探索中不断发现、改进不足，让八大局不再“变味”，重拾“独家”记忆，使好景依然常在。